תבשילי קדרה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תבשיל בשר ברוטב בטטה ובוטנים

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2135 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון מתר "אדום אדום"~~
 
זמן הכנה לקראת בישול 15 דקות
 
זמן בישול ½2 שעות
 
1 מגש קוביות לתבשילי קדירה "אדום אדום" (750 גר’)
 
1 כף שמן
 
¼1 כפיות מלח
 
½1 כפיות סוכר
 
3 בצלים בינוניים פרוסים
 
1 שן שום בינונית קצוצה
 
עגבניות בשלות בינוניות מגורדות
 
בפומפייה גסה
 
2 כפיות סחוג תימני
 
3 כוסות קוביות בטטה (2X2 ס"מ)
 
50 גר’ בוטנים קלופים טחונים דק
 
3 כוסות מים רותחים
 
~להגשה :~~
 
2 כפות נענע קצוצה
 
2 כפות בוטנים טחונים

תבשיל בשר ברוטב בטטה ובוטנים - אופן הכנה:

1. מחממים שמן בסיר על להבה גבוהה לחום גבוה. מוסיפים את קוביות הבשר ומטגנים היטב מכל הצדדים לקבלת השחמה יפה.
2. בוזקים את המלח והסוכר ומערבבים מעט. מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים תוך כדי
ערבוב מידי פעם כ 3 דקות.
3. מוסיפים את העגבניות המגורדות והמים ומביאים לרתיחה.
4. מנמיכים להבה לנמוכה ומבשלים בסיר מכוסה כשעתיים.
5. מוסיפים את הבטטה והבוטנים (במידת הצורך מוסיפים כ1/2 - 1 כוסות מים רותחים ) וממשיכים לבשל כ 1/2 שעה נוספת או עד שהבטטה מתרככת.
6. מכבים את הלהבה ומאפשרים לתבשיל לנוח כשהסיר מכוסה כ 1/2 שעה טרם ההגשה.
7. מגישים בצלחות הגשה עמוקות, מפזרים מעל מעט נענע ובוטנים טחונים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
תבשיל | בשר | רוטב | בטטה | ובוטנים




 
82.166.192.44