פשטידות ומאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פשטידת חגיגית של קישוא עם קצ'קבל וחרדל

  |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 22 5063 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
6 קישואים בינוניים
 
2 פלפלים צהובים
 
פלפל שחור גרוס
 
1 בצל לבן בינוני פרוס דק
 
2 כפות שמן זית + שמן זית לשימון התבניות
 
2 ביצים
 
1 גביע יוגורט "יופלה" בטעם טבעי של תנובה
 
3 כפות קמח תופח
 
3/4 כוס גבינת "גלעד קצ'קבל" של תנובה, מגוררת גס
 
3/4 כוס גבינת כנען מסדרת השף הלבן, מפוררת
 
1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
 
2 קורט מלח
 
1 כף פסטו
 
2 כף חרדל גרגירים
 

פשטידת חגיגית של קישוא עם קצ'קבל וחרדל - אופן הכנה:



1. חותכים את הפלפלים לקוביות בינוניות, פורסים את הקישואים לפרוסות אלכסוניות בעובי בינוני.
2. מחממים במחבת רחבה 2 כפות שמן זית וצולים את הקישואים, הפלפלים והבצל בתיבול פלפל שחור מכוסים למשך כ6-8 דקות, עד שהירקות מתרככים מעט.
3. מחממים את התנור לחום של 175 מעלות.
4. בקערה נפרדת מערבבים את שאר חומרי הגלם למעט שמן הזית ופרורי הלחם.
5. מצננים את הקישואים הצלויים.
6. מורחים היטב בשמן זית 4 תבניות אישיות או תבנית בינונית ומרפדים אותן בפרורי לחם. מוציאים את שארית פרורי הלחם מהתבנית על ידי הפיכתה. יוצקים מחצית של בלילת הפשטידה אל התבנית.
7. מעל הבלילה מסדרים מהקישואים והפלפלים הצלויים ומעל יוצקים שכבה דקה נוספת מהבלילה. כך יוצרים 2 שכבות. מעל השכבה העליונה מסדרים מהקישואים סביב ובמרכז מהפלפלים והבצל.
8. אופים בתנור החם למשך 30 דקות.
9. מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.24