סלט קינואה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט טבולה עם קינואה וחמוציות

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 
מאת :
דירוג גולשים 44 22394 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
חצי ק"ג קינואה
 
חצי כוס חמוציות לא ממותקות
 
חצי כוס שמן זית
 
4 לימונים
 
6 שיני שום
 
1 חבילת פטרוזיליה
 
1 חבילת כוסברה
 
4 מקלות סלרי
 
1 בצל סגול
 
5 גבעולי בצל ירוק
 
1 צרור עלי נענע
 
מלח גס אפור
 
פלפל שחור
 
1 אצבע ג’ינגר
 
200 גרם שקדים קלופים או צנוברים
 

סלט טבולה עם קינואה וחמוציות - אופן הכנה:



1. משרים את הקינואה במים בין שעה ל-8 שעות (עדיף לכיוון ה-8 שעות). שופכים את המים לאחר ההשרייה.
2. מבשלים את הקינואה ומצננים אותה. בישול הקינואה: מכניסים לסיר את הקינואה. מוסיפים מים רותחים ביחס של כוס קינואה לכוס מים. מבשלים עד שהמים מתאדים (כ-20 דקות).
3. קוצצים דק שום, פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, בצל סגול, בצל ירוק ומעבירים לקערה. מוסיפים את הקינואה המצוננת, התבלינים ושמן הזית. סוחטים את הלימונים ומוסיפים פנימה.
4. את עלי הנענע חותכים ביד, את הג’ינג’ר מגרדים.
5. מוסיפים את החמוציות ואת השקדים או הצנוברים.
6. מערבבים היטב ומגישים.

ניתן לשמור במקרר לשבוע בכלים אטומים היטב.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44