עוגות מוס

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת מוס שוקולד טעימממה

מספר מנות: 10 פרוסות יפות  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1557 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
למוס:
 
1 מיכל שמנת מתוקה
 
100 גרם שוקולד מריר(חבילה)
 
100גרם שוקולד לבן(חבילה)
 
תמצית וניל
 
חצי כוס חלב
 
אינסטנט פודינג וניל
 
לרולדה:
 
4 ביצים מופרדות
 
תמצית וניל
 
חצי כוס סוכר
 
חצי כוס שטוחה קמח
 
2כפות שמן
 
טיפה מלח
 
לקישוט:
 
קקאו
 

עוגת מוס שוקולד טעימממה - אופן הכנה:

שוברים כל חבילה של שוקולד לקוביות ושמים כל אחת בקערה,
מרתיחים את השמנת והחלב ושופכים חצי לקערה אחת וחצי לשנייה,
מוסיפים תמצית וניל טורפים ושמים במקרר ללילה,
לאחר יום: מחממים תנור ל-180 מעלות,
מקציפים חלבונים עם סוכר עד לקבלת קצף לבן ורך ,
בקערה קטנה מערבבים חלמונים ,תמצית וניל ומקפלים בעדינות את החלבונים המוקצפים ומקפלים שמן וקמח.
עושים שני עיגולים שווים מן התערובת(בעזרת רינג או קערה)
ואופים כעשר דקות (לפעמיים פחות)
בינתיים מקציפים את כל אחד מן המוסים עם עוד כף של חלב ואינסטנט פודינג(חצי שקית לכל מוס)
מרכיבים:
מרפדים תבנית עגולה בקוטר 24 ס"מ,
ומשמנים,שמים את הרולדה הראשונה בתחתית
ומעל את המוס הלבן מעל עוד רולדה ואז את מוס השוקולד ,
מקררים למשך הלילה מוציאים מהתבנית בזהירות ושמים קקאו,
בתאבבבבבון(;
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103