מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק ירקות כפרי בניחוח נענע ורוזמרין

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 22 3953 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
3 גזרים קלופים
 
3 קישואים
 
2 תפוחי אדמה קלופים
 
1 בצל לבן קלוף
 
1 עגבנייה גדולה
 
צרור פטרוזיליה
 
צרור קטן של עלי נענע, ללא גבעול
 
1 ענף רוזמרין בינוני
 
מלח
 
פלפל שחור
 
1 כפית שטוחה חוויג' למרק
 
1/2 כפית כמון
 
1/2 כוס עדשים חומות
 
1/3 כוס אפונה יבשה
 

מרק ירקות כפרי בניחוח נענע ורוזמרין - אופן הכנה:

1. חותכים את הגזר, העגבנייה, הקישוא, תפוח האדמה והבצל לקוביות קטנות.
2. קוצצים את הפטרוזיליה גס.
3. מניחים את האפונה והעדשים החומות במסננת ושוטפים תחת זרם מים. מייבשים קלות
4. חותכים את הנענע לרצועות עדינות.
5. מעבירים לסיר את קוביות הירקות עם הרוזמרין, האפונה היבשה והעדשים.
6. מוסיפים מים בגובה של 3-4 ס"מ מעל הירקות.
7. מתבלים בחצי כפית כמון וכפית שטוחה של חוויג' למרק, קורט פלפל שחור טחון ו3 קורט מלח.
8. מרתיחים את המרק, מנמיכים את החום כך שהמרק יתבשל תוך רתיחה קלה ומבשלים לחצי שעה.
9. מוסיפים את הפטרוזיליה והנענע וממשיכים לבשל לעוד 20 דקות.
10. מוציאים חצי מכמות המרק וטוחנים אותה במעבד מזון. מחזירים אל הסיר, מרתיחים ומשלימים טעם.
11. מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | ירקות | נענע | רוזמרין




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103