מתכונים אורגניים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

תבשיל טופו, ירקות וקארי בקרם קוקוס

מספר מנות: 2
 
מאת :
דירוג גולשים 33 4584 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1/2 בצל
 
1 פלפל אדום
 
1 קישוא בינוני
 
1/2 חציל בינוני
 
1 עגבנייה בשלה גדולה
 
1 חבילת טופו "הרדוף"
 
1/2 סלסלת פטריות
 
שמן זית
 
2 שיני שום, פרוסות
 
2 ענפי טימין טרי
 
פלפל שחור גרוס
 
מלח
 
1 כף פתיתי קוקוס לבן
 
2 כפיות קארי
 
1/2 כוס שמנת מתוקה להקצפה 32% מסדרת השף הלבן
 

תבשיל טופו, ירקות וקארי בקרם קוקוס - אופן הכנה:


1. חותכים הירקות והטופו לקוביות בינוניות.
2. מחממים מחבת ווק היטב ואליו יוצקים 3 כפות שמן זית. מוסיפים אל הווק את קוביות החציל, קוביות הבצל, קוביות הפלפל וקוביות הקישוא ביחד עם הטימין. מתבלים ב- 2 קורט פלפל שחור גרוס.
3. מקפיצים את הירקות למשך 5 דקות בווק החם.
4. מוסיפים את העגבנייה, הטופו והפטריות ומקפיצים למשך 4 דקות נוספות.
5. מתבלים ב-3 קורט מלח ומוסיפים את פתיתי הקוקוס, 2 כפיות הקארי ומערבבים לדקה.
6. מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים למשך 2 דקות נוספות.
7. מגישים חם מעל אורז לבן או כתוספת למנה עיקרית.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
טופו | ירקות | קארי | קוקוס




 
82.166.147.103