מאפים מלוחים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה מלווח במילוי חציל קלוי וגבינה בולגרית

מספר מנות: 24 יחידות  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל

מאפים מלוחים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד

מאת :
דירוג גולשים 44 9937 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
חבילת מלווח "מעדנות" (700 גרם) מופשרת במקרר
 
קמח לקימוח
 
ביצה טרופה עם כפית מים
 
שומשום
 
החומרים למלית:
 
1 חציל בינוני קלוי, קלוף ומעוך במזלג
 
150 גרם גבינה בולגרית מפוררת
 
כפית קמח
 
פלפל שחור גרוס
 
מלח
 

מאפה מלווח במילוי חציל קלוי וגבינה בולגרית - אופן הכנה:



1. מערבבים את חומרי המלית מתבלים בפלפל , טועמים ורק אז ממליחים. המלית די מלוחה בגלל הגבינה.
2. מקמחים את משטח העבודה, מניחים עליו מלווח אחד. מחלקים לארבעה משולשים ומניחים כפית מהמלית במרכזו של כל אחד. מקפלים את המשולשים לשניים מעל המילוי ומהדקים היטב, מתקבלים 4 משולשים בעלי צלעות לא שוות. מברישים בביצה, מפזרים שומשום ומניחים על תבנית עם נייר אפייה. ממשיכים באותה הדרך עם שאר המלווח ושאר המלית (מכינים ארבעה משולשים כל פעם ושומרים בינתיים את שאר המלווח במקרר).
3. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות צלסיוס כ-30 דקות עד הזהבה.
מגישים חמים, עם עגבניות טריות מרוסקות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44