מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק פטריות ושאר ירקות

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 6675 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
מגשית פטריות יער או פורטובלו
 
פטריות מיובשות
 
2 בטטות
 
4 גזרים
 
2 תפו"א
 
גבעולי סלרי
 
בצל
 
כוס גריסי פנינה
 
שמיר קצוץ
 
מלח, פלפל
 

מרק פטריות ושאר ירקות - אופן הכנה:


1. קוצצים את הבצל. מנקים את הפטריות וחותכים לקוביות. משרים את הפטריות המיובשות במים.

2. קולפים וחותכים לקוביות קטנות את כל יתר הירקות.

3. מטגנים בצל בשמן זית עד שנהיה שקוף. מוסיפים את הפטריות. ממשיכים לטגן. מוסיפים את כל הירקות החתוכים ובוחשים קלות. מוסיפים מים ואת הפטריות המיובשות כולל המים שלהם.

4. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים כשעה וחצי עד שכל הירקות מתרככים. מוסיפים שמיר קצוץ בשפע וגריסי פנינה. מבשלים עוד כעשרים דקות, או עד שהגריסים רכים.

בתיאבון!!!

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44