מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק שעועית, עגבניות ותרד

מספר מנות: 6
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 3726 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 שקית שעועית לבנה מבושלת מוקפאת 'סנפרוסט' (800 גרם)
 
3 כפות שמן זית
 
1 בצל גדול, קלוף וקצוץ דק
 
2 שיני שום, קצוצות גס
 
6 עגבניות, חתוכות לקוביות בגודל 1 ס"מ
 
1 כף סוכר
 
1 ליטר מים (עדיף מינרליים או מסוננים)
 
1/4 שקית עלי תרד 'סנפרוסט', מופשרים וסחוטים (200 גרם, שהם 4 קוביות)
 
מלח, פלפל שחור, גרוס
 

מרק שעועית, עגבניות ותרד - אופן הכנה:



1. מניחים את השעועית הקפואה במסננת, שוטפים תחת מי ברז ומסננים היטב.
2. מחממים סיר על להבה בינונית, מוסיפים שמן, בצל ושום ומאדים תוך כדי בחישה כ-5 דקות, עד התרככות (נזהרים לא לשרוף את השום).
3. מוסיפים עגבניות וסוכר ומאדים תוך כדי בחישה כ-3 דקות נוספות. מוסיפים שעועית ומים ומביאים לרתיחה.
4. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כרבע שעה עד התרככות השעועית.
5. מוציאים כמחצית מהמרק, טוחנים בבלנדר או בעזרת מוט ריסוק חשמלי ומחזירים לסיר.
6. מוסיפים את התרד, המלח והפלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה נוספת.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | שעועית | עגבניות | תרד




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44