בשר טחון

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קציצות כרישה ובשר בניחוח זעתר

מספר מנות: 20 יחידות
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1319 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון מאתר "אדום אדום"~~
 
זמן הכנה לקראת טיגון 15 דקות
 
זמן טיגון 15 דקות
 
1 מגש (1/2 ק"ג) בשר טחון "אדום אדום"
 
3 כפות שמן זית לטיגון
 
3 כוסות כרישה בקוביות קטנות
 
1 כוס בטטה מגורדת בפומפייה דקה
 
1/2 1 כפות זעתר
 
2 כפות גדושות שומשום
 
1 כפית מלח
 
1 כפית מחוקה סוכר
 
כפית מחוקה פלפל שחור טחון
 
3 כפות גדושות פטרוזיליה קצוצה
 
3 כפות גדושות פרורי לחם
 
1 ביצה
 
קמח לקימוח הקציצות ושמן לטיגון
 

קציצות כרישה ובשר בניחוח זעתר - אופן הכנה:

1. מחממים מחבת עם שמן זית לחום גבוה.
2. מוסיפים למחבת כרישה, זעתר, פלפל שחור, מלח וסוכר ומאדים כ 5-6 דקות על להבה
בינונית גבוהה עד להזהבה קלה.
3. מוסיפים בטטה וממשיכים לאדות כ 4 דקות נוספות.
4. מסירים מהאש, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה, פרורי לחם בשר וביצה ומערבבים לתערובת אחידה.
5. יוצרים כ 20 קציצות עגולות. מקמחים קלות את הקציצות ומטגנים במחבת חם בלהבה
בינונית כ 3 – 4 דקות מכל צד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44