לזניה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

לזניית בשר

מספר מנות: תלוי  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני

לזניה בשרית, חלבית, לזניות מיוחדות וטעימות של השף הלבן

מאת :
דירוג גולשים 33 32020 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לבשר:
 
500 גרם בשר טחון
 
שמן
 
בזיליקום
 
1 רסק עגבניות
 
מלח
 
פלפל
 
פפריקה מתוקה
 
לרוטב:
 
מים חמים
 
1 רסק עגבניות
 
2 עגבניות רכות קצוצות
 
מלח
 
פלפל
 
מרק עוף
 
פפריקה מתוקה
 
ללזניה:
 
דפי לזניה
 
כלים:
 
מחבת
 
סיר קטן
 
מגש חד פעמי בינוני

לזניית בשר - אופן הכנה:

לבשר:
שמים במחבת מעט שמן ומטגנים את הבשר הטחון במחבת עם הרסק, הבזיליקום והתבלינים. לאחר שהבשר מתבשל מעט עם שאר הדברים, מורידים את המחבת מהאש ומשאירים בצד.

לרוטב:
שמים בסיר מים חמים, רסק עגבניות, את העגבניות הקצוצות ואת שאר התבלינים, מערבבים ומחכים שזה ירתח. כאשר הרטב רותח מורידים את הסיר מהאש.

לסידור הלזניה:
שכבה של דפי לזניה, מעל את הבשר ומעל את הרוטב. עושים את אותה הפעולה עד שנוצרות 5 שכבות. מלמעלה צריך להיות הרוטב.
מכניסים את הלזניה לתנור לכחצי שעה. לאחר כחצי שעה הלזניה מוכנה.

בתיאבון!!!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
לזניה




 
82.166.192.44