עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שוקיי עוף צלויים

מספר מנות: 4
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 11 2511 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
 
4 עגבניות לא גדולות בשלות
 
2 פלפלים אדומים
 
1 בצל סגול
 
8 שוקי עוף
 
2 כפות פפריקה מתוקה
 
1 כפית צ'ילי יבש חרי, טחון
 
1 כף עלי רוזמרין מיובש
 
2 קורט מלח גס
 
1 כוס יין אדום
 
1/3 כוס שמן זית
 
1 כף גדושה כמון
 
1 כפית גדושה שום מיובש
 

שוקיי עוף צלויים - אופן הכנה:



1. חוצים את העגבניות.
2. מנקים את הפלפלים מנקים מענף ושורשים וחותכים ל-4.
3. קולפים את הבצל הסגול וחותכים גס.
4. מחממים את התנור לחום של 180 מעלות.
5. מנקים את השוקיים משאריות נוצות ושוטפים תחת מי ברז.
6. מעבירים את השוקיים לתבנית פיירקס. סביב לשוקיים מפזרים את כל הירקות החתוכים.
7. מעל השוקיים בוזקים בצורה שווה פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי יבש, עלי הרוזמרין, מלח, היין האדום, כמון והשום המיובש.
8. יוצקים מעל כל המרכיבים 1/3 כוס שמן זית ומערבבים היטב עד לכיסוי השוקיים והירקות בכל התבלינים, מורחים שמן גם בין העור לבשר השוקיים.
9. מכסים בחזרה את השוקיים בעור ומשטחים בתבנית הפיירקס.
10. מכסים ברדיד אלומיניום וצולים 30 דקות. מסירים את הכיסוי וצולים לעוד 15 דקות לערך עד לצלייה מושלמת תוך הפיכת השוקיים כל 5 דקות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44