מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק תפוחי אדמה ואפונה בשבבי שקדים קלויים

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 2775 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 בצל לבן גדול קלוף
 
2 כפות שמן זית
 
6 תפוחי אדמה בינוניים
 
1+1/2 כוסות אפונת גינה מופשרת
 
מלח
 
פלפל שחור
 
אגוז מוסקט
 
שבבי שקדים קלויים
 
2 כפות שמיר קצוץ
 

מרק תפוחי אדמה ואפונה בשבבי שקדים קלויים - אופן הכנה:

1. קולפים וקוצצים את הבצל הלבן. מחממים במחבת 2 כפות שמן זית וצולים את הבצל לצבע שחום. מצננים.
2. בזמן טיגון הבצל קולפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות בינוניות.
3. מעבירים לסיר את תפוחי האדמה ומוסיפים מים מעל גובה תפוחי האדמה.
4. מרתיחים ומבשלים 20 דקות תוך רתיחה קלה.
5. מוסיפים אל תפוחי האדמה את האפונה והבצל המטוגן עם השמן בתוספת מים רותחים מעל גובה הירקות ומבשלים לעוד 10 דקות עד ריכוך מלא.
6. מתבלים ב-2 קורט מלח, קורט פלפל שחור, מעט אגוז מוסקט וטוחנים את המרק למרקם אחיד. תוך טחינת המרק מוסיפים מים רותחים לאט עד אשר מרקם המרק יהפוך אחיד ומעט סמיך.
7. מגישים בעיטור שבבי שקדים קלויים ומעט שמיר מעל המנה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.192.44