עוף והודו

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פסטה פנה בליווי חזה עוף, פרנו וירקות

מספר מנות: 4
 מבחר מתכוני עוף, כגון עוף בתנור, עוף ממולא, כבד עוף, מרק עוף, קציצות עוף, עוף בגריל ועוד מתכונים רבים וטובים
מאת :
דירוג גולשים 33 4094 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
400 גרם חזה עוף חתוך לקוביות בינוניות
 
1 בצל אדום חתוך קוביות קטנות
 
2 גזרים בינוניים חתוכים לקוביות בינוניות
 
1 פלפל אדום חתוך לקוביות בינוניות
 
1 פלפל צהוב בינוני חתוך לקוביות בינוניות
 
2 קישואים בינוניים חתוכים לקוביות בינוניות
 
3/4 כוס אפונת גינה "סנפרוסט", מופשרת
 
400 גרם פסטה פנה
 
8 עלי בזיליקום בינוניים קצוצים
 
2 כפות פרנו
 
1/4 כוס צנובר
 
1/3 כפית מלח
 
1/3 כוס +3 כפות שמן זית
 
מלח גס
 
פלפל לבן גרוס
 

פסטה פנה בליווי חזה עוף, פרנו וירקות - אופן הכנה:



1. מחממים מחבת טפלון בינונית וצולים את הצנוברים תוך הקפצה מתמדת עד להשחמה קלה, מוציאים מיד לצלחת נפרדת לצינון.
2. מרתיחים סיר גדול עם מים לבישול הפסטה בליווי שליש כפית מלח.
3. מחממים 3 כפות שמן זית וצולים את קוביות חזה העוף ל-2 דקות בתיבול קורט מלח גס ומעט פלפל לבן גרוס עד להשחמה קלה (לא לריכוך מלא). מוציאים לצלחת על משטח העבודה.
4. מחממים 1/3 כוס שמן זית וצולים את הבצל עם הגזר והפלפלים צלייה קלה.
5. מוסיפים את הקישואים והאפונה, צולים במשך 5 דקות נוספות בתיבול של פלפל לבן גרוס.
6. במקביל לשלב זה מבשלים את הפסטה במים הרותחים לריכוך "אל-דנטה" ומסננים ללא שטיפה.
7. מוסיפים את קוביות חזה העוף עם עלי הבזיליקום לירקות בתיבול 2 קורט מלח דק.
8. צולים במשך 3 דקות ומוסיפים 2 כפות פרנו.
9. מערבבים לדקה.
10. מוסיפים את הפסטה המסוננת ומערבבים.
11. מגישים חם עם הצנוברים הקלויים מעל.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פסטה | חזה עוף | פרנו | ירקות




 
82.166.192.44