בשר טחון

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קלופס - כיכר בשר במילוי ביצים קשות

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 33 14091 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
250 גר' בשר בקר טחון
 
250 גר' הודו טחון
 
1 בצל גדול, קצוץ דק
 
1 ביצה לא מבושלת
 
3 ביצים קשות
 
חצי כוס פירורי לחם
 
1 כפית גדושה שום כתוש
 
1/2 כפית אבקת מרק עוף (לא חובה)
 
1/2 כפית פלפל שחור
 
מלח
 
מעט שמן לשימון התבנית
 

קלופס - כיכר בשר במילוי ביצים קשות - אופן הכנה:



מחממים את התנור מראש לחום של 180 מעלות
1. שמים בקערה את הבשר וההודו, מוסיפים את הבצל הקצוץ, הביצה הטריה, פירורי הלחם, השום והתבלינים.
2. מערבבים היטב ולשים ביד עד למרקם אחיד.
3. מעצבים את התערובת לצורת כיכר.
4. משמנים תבנית חרס ארוכה וצרה (המכונה "אינגליש קייק)
5. מעבירים את הכיכר לתבנית האפיה ומשקיעים בה את הביצים הקשות, מיישרים את תערובת הבשר מעל הביצים כך שהן לא יראו.
6. מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום ואופים למשך כשעה וחצי. לאחר שעה מסירים את רדיד האלומיניום ומניחים לבשר להשחים.
7. לפני ההגשה מוציאים בעדינות את הכיכר מהתבנית אל מגש ופורסים לפרוסות. מגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
קלופס | בשר | כיכר בשר




 
82.166.192.44