כריכים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סירות לחמניות ממולאות ומוקרמות

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
 -  סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 1968 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של אבי שליסל~~
 
~צילום: דניאל לילה~~
 
4 לחמניות משולשות (רצוי חומות ) או 12 ג’בטינות קטנות
 
4 יחידות זוקיני גדולים
 
1 בצל סגול בינוני
 
1 כפית שום כתוש
 
1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול מסדרת השף הלבן
 
1 שקית (200 גרם) פתיתי עמק למאפים מסדרת השף הלבן
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס
 
אגוז מוסקט
 
מעט שמן זית
 

סירות לחמניות ממולאות ומוקרמות - אופן הכנה:

1. חותכים את הזוקיני והבצל לקוביות קטנות.
2. חותכים את הלחמניות /ג’בטינות בשליש העליון ומוציאים את התוכן.
3. במחבת, מחממים מעט שמן זית ומזהיבים את הבצל מוסיפים את הזוקיני ומקפיצים.
4. מתבלים במלח פלפל אגוז מוסקט והשום.
5. יוצקים לתוך המחבת את השמנת ומביאים לרתיחה ,מבשלים על אש נמוכה 2-3 דקות ומסירים מהאש.
6. מוסיפים לתערובת חצי מכמות פתיתי הגבינה ומערבבים.
7. ממלאים את סירות הלחמניות בתירובת הזוקיני, מפזרים מעל את שארית פתיתי הגבינה ואופים בתנור שחומם מראש ל - 200 מעלות כ 5 דקות עד להקרמת הגבינה.

~הצעת הגשה :~~ מסדרים על צלחת עם סלט גזר מתובל בחומץ בלסמי ושומשום קלוי.




דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44