מתכונים רומנטיים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

קונפיטורת חצילונים

זמן בישול/אפייה:  שעה וחצי בערך כולל עבודה  |  מספר מנות: צנצנת בינונית
 -  מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
מאת :
דירוג גולשים 11 2001 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
חומרים לריבה:
 
1 ק"ג חצילים קטנים על קליפתם
 
1ק"ג סוכר
 
2 מקלות קינמון
 
5 ניצני ציפורן שלמים
 
מיץ מלימון אחד
 

קונפיטורת חצילונים - אופן הכנה:

1.  נועצים במזלג בחצילים, כדי לחורר אותם,
2. מרתיחים את החצילים בסיר עם מים כ-10 דקות או עד לריכוך, מעבירים למסננת ומשהים 10 דקות,
3. מחזירים את החצילים לסיר ומוסיפים סוכר, קינמון וציפורן, מבשלים על להבה נמוכה,
עד שהסוכר נמס ונעשה בצבע קרמל,
4. מוסיפים לימון ומבשלים כשעה ורבע על להבה נמוכה ,עד שהחצילים סופגים היטב את הקרמל,
5. מצננים ושומרים בצנצנת או בקופה,לא חייבים במקרר,נשמר עד שנה,



דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
קינוח




 
82.166.147.103