סלט עם גבינה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סלט ירוק עם זיתים סוריים ורוטב יוגורט עיזים

 
מאת :
דירוג גולשים 55 2184 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
לתערובת הסלט:
 
2 כוסות כרוב ירוק, חתוך לרצועות דקיקות
 
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
 
1/4 כוס כוסברה קצוצה
 
1/2 כוס שמיר קצוץ
 
3 כפות עירית קצוצה
 
1/4 כוס בצל ירוק, פרוס לטבעות דקות
 
2 כפות בזיליקום קצוץ
 
1/3 כוס עלי נענע רעננים, קצוצים
 
2 מלפפונים קלופים, חתוכים לקוביות קטנות
 
1 פלפל ירוק גדול, חתוך לקוביות קטנות
 
1 כוס זיתים סגולים
 
2 כפות צנוברים
 
1/2 כוס קרוטונים עדינים
 
לרוטב:
 
1+1/12 גביע יוגורט עיזים "יוגורעז" של מחלבות בית יצחק
 
1 שן שום גדולה כתושה
 
קורט מלח דק
 
קורט קטן פלפל לבן גרוס
 
2 כפות שמן זית
 

סלט ירוק עם זיתים סוריים ורוטב יוגורט עיזים - אופן הכנה:



הכנת הרוטב:
1. את חומרי הרוטב טורפים ביחד בקערה ומעבירים לכלי הגשה נפרד.
הרכבת הסלט:
2. מחממים מחבת טפלון ומקפיצים לדקה את הצנוברים לקלייה קלה. מוציאים לצלחת לצינון.
3. מגלענים את הזיתים וחותכים גס. מוסיפים לקערת הסלט.
4. את חומרי הסלט חותכים ממש לפני ההגשה. יש לשטוף ולייבש את הירק היטב לפני החיתוך.
5. מערבבים את מרכיבי הסלט. מפזרים מעל מהקרוטונים ומהצנוברים.
6. מגישים בקערה בליווי הרוטב בנפרד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103