מתכוני מרקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מרק כתום קינמוני

מספר מנות: 4
 -  מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
מאת :
דירוג גולשים 44 2450 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
3 בטטות
 
3 גזרים בינוניים
 
300 גרם דלעת
 
1 בצל לבן גדול
 
2 שיני שום שלמות
 
חלב תנובה
 
מלח
 
פלפל לבן
 
אגוז מוסקט
 
מקל קינמון
 
2 ענפי מרווה שלמים גדולים
 
1/3 כוס עירית קצוצה דק
 

מרק כתום קינמוני - אופן הכנה:

1. קולפים את כל הירקות וחותכים לקוביות מעט גסות.
2. מעבירים לסיר את כל הירקות ומכסים במים בגובה של 3-4 ס"מ מעל הירקות.
3. מוסיפים 2 ענפי מרווה שלמים, מקל שלם של קינמון ומרתיחים.
4. לאחר הרתיחה מנמיכים את חום הלהבה לרתיחה קלה ביותר ומרככים את הירקות-כ25-30 דקות לערך.
5. מוציאים את מקל הקינמון והמרווה ומתבלים עם קורט פלפל לבן, מעט אגוז מוסקט ו-3 קורט מלח.
6. טוחנים את המרק למרקם חלק, תוך כדי הטחינה מוסיפים חלב כך שמרקם המרק לא יהיה מאוד סמיך אך לא דליל.
7. מגישים חם בעיטור של עירית קצוצה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מרק | כתום | קינמון




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103