דגים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סביצ'ה דניס ורימונים

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: מתקדם
  -  מתכוני דגים ביניהם דג סול, פילה אמנון, דג סלמון, קציצות דגים, מרק דגים, דג בתנור ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1918 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
 
3 עגבניות בשלות ואדומות
 
250 גרם פילה דניס, נקי מעור ועצמות
 
1/2 בצל סגול
 
1 לימון עסיסי
 
1 מנגו בשל
 
1 כוס גרגירי רימון
 
1/2 כוס סלרי אמריקאי, חתוך לקוביות קטנות מאוד
 
שמן זית
 
מלח גס
 
חופן של כוסברה
 
8 עלי בזיליקום
 
1 כפית שטוחה פלפל ירוק חריף, קצוץ
 
1 כף ערק (או משקה אניס אחר)
 

סביצ'ה דניס ורימונים - אופן הכנה:



1. חוצים את העגבניות, מוציאים בעזרת כפית את מירב הגרעינים והמיץ, חותכים לקוביות קטנות ומעבירים לקערת ערבוב רחבה.
2. קוצצים את הכוסברה וחותכים את עלי הבזיליקום לרצועות דקיקות ומאורכות -מוסיפים לקערת הערבוב.
3. קולפים את המנגו עם סכין, מרחיקים את הגלעין וחותכים לקוביות בינוניות.
4. חותכים את פילה הדניס לקוביות ומעבירים אל מעל העגבניות.
5. קוצצים את הבצל דק ומוסיפים לקערה, מוסיפים את הסלרי וגרגירי הרימון.
6. סוחטים את הלימון מעל ומתבלים ב-2 קורט מלח , כף ערק, פלפל חריף ומערבבים היטב.
7. מכסים ומעבירים למקרר למשך 20 דקות.
8. מוציאים מן המקרר, מערבבים, מחזירים למקרר לעוד 5 דקות, מערבבים שוב ומגישים מיד בעוד הסביצ'ה קר.
הערה: ניתן להגיש את הסביצ'ה בתוך עגבניה מרוקנת, כפי שמופיע בתמונה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44