מתכונים לשבועות

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שבועות - עוגיות גבינה פריכות עם גבינת פטה

זמן בישול/אפייה: כ-30 דקות   |  מספר מנות: 50-60 עוגיות
 - מאכלים לשבועות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1266 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
~מתכון של בני סיידא~~
 
~לבצק~~
 
2 כוסות קמח
 
250 גרם חמאת תנובה רכה
 
קורט מלח
 
1 גביע גבינת פטה פיראוס מגוררת דק
 
2 חלמונים
 
~לעיטור~~
 
1 חלמון
 
1 כף חלב תנובה
 
100 גרם גבינת קולאז’ קצ’קבל מגוררת
 
תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה
 

שבועות - עוגיות גבינה פריכות עם גבינת פטה - אופן הכנה:

1. שמים בקערה גדולה קמח, חמאה ומלח ומערבבים בקצות האצבעות לתערובת פירורית. מוסיפים את הגבינה והחלמונים ולשים לבצק אחיד.
2. מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעלה מלבני, מקפלים לשניים ושוב לשניים ומרדדים שוב, חוזרים פעם נוספת על פעולת הרידוד והקיפול, עוטפים את הבצק בניילון ניצמד ומקררים 45 דקות.
3. חוזרים עוד פעמיים על הרידוד והקיפול ובין פעם לפעם מקררים את הבצק חצי שעה.
4. מחממים תנור לחום גבוה (200 מעלות), מרדדים את הבצק לעלה מלבני, קורצים ממנו עיגולים בעזרת כוס קטנה או חותכן ומניחים בתבנית.
5. טורפים את החלמון עם החלב, מברישים את העוגיות ואופים כ- 20 דקות עד שיזהיבו. זורים מעליהן את גבינת הקצ’קבל ואופים עוד 5 דקות. מצננים ושומרים בקופסה אטומה.


מתכוני שבועות נוספים ניתן למצוא בקטגוריית מתכונים לשבועות
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

roojoom

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44