ראש השנה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מוס שוקולד עם דבש ושברי מרנג

מספר מנות: 4
 
מאת :
דירוג גולשים 55 3129 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 כוס שמנת מתוקה להקצפה 32% מסדרת השף הלבן
 
400 גרם שוקולד מריר איכותי, שבור לחתיכות גסות
 
2 כפות ליקר קפה
 
1 כפית נס קפה
 
4 חלבוני ביצה
 
4 קצפיות מרנג
 
1/2 כוס סוכר
 
3 כפות דבש
 

מוס שוקולד עם דבש ושברי מרנג - אופן הכנה:



1. מעבירים את השמנת לסיר בינוני ומחממים קלות עם השוקולד המריר, הקפה והדבש.
2. מחממים לדקה עד לחום בינוני, מסירים מהחום, מערבבים מעט ומשאירים לנוח כדי שהשוקולד יספוג מחום השמנת.
3. בעזרת הידיים שוברים את הקצפיות לחתיכות בינוניות וקטנות.
4. מקציפים את החלבונים בתוספת הסוכר לקצף חזק.
5. מערבבים את השוקולד עם השמנת לעיסת שוקולד דבש אחידה ומקפלים אל תוך קצף החלבונים.
6. מחלקים לכוסות ההגשה ומעבירים למקרר לשעה.
7. לפני ההגשה מפזרים מעל כל מוס מפירורי המרנג במערום יפה ומגישים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
מוס | שוקולד | דבש | מרנג




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103