ראש השנה

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ביס מגן עדן - ממתק שוקולד דבש לראש השנה לילדים ולגדולים

מקור מתכון: 
דליה מאיר משתפת אותנו במתכון נפלא לחטיף שוקולד עשיר בדברים טובים
מאת :
דירוג גולשים 33 5316 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
ממתק ביס שוקולד דבש מנוקד בפיסטוק לראש השנה.
 
ציוד : תבנית מרובעת 20/20 ס"מ משומנת
 
סיר בינוני
 
רכיבי הממתק מגן עדן
 
קבוצה א`
 
120 גרם (1/2 כוס) חמאת בוטנים
 
160 מל"ל ( 2/3 כוס ) דבש
 
55 גרם ( 1/4 כוס ) סוכר חום בהיר דמררה
 
45 גרם ( 1/2 כוס) קקאו
 
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
 
180 גרם מיני מרשמלו אפשר גם רגיל קצוץ
 
1 כפית תמצית וניל
 
80 גרם פיצפוצי אורז (אורז תפוח)
 
120 גרם פיסטוקים קצוצים גס
 
לציפוי
 
230 גרם (2 חפיסות +4 קוביות) שוקולד מריר שבור לקוביות
 
14 גרם חמאה רכה 1( כף )
 

ביס מגן עדן - ממתק שוקולד דבש לראש השנה לילדים ולגדולים - אופן הכנה:

אופן רקיחת המעדן

שמים בסיר את קבוצה א`
מחממים על אש גבוהה עד רתיחה , מנמיכים לאש נמוכה
ומוסיפים מרשמלו מערבבים עד להמסה ואחידות העיסה.
מסירים מהאש , מוסיפים וניל ,פיצפוצים ופיסטוקים
מערבבים היטב עד לאחידות .
העיסה יוצאת מאוד דביקה וסמיכה לערבוב וזה בסדר.
משטחים את הבלילה בתבנית יש להדק וליישר .
ממליצה לישר עם גב כף רטובה , כך היא תחליק ויהיה קל ליישר את העיסה.

לציפוי
ממיסים יחד חמאה ושוקולד - 30 שניות במיקרו ,לערבב אם לא נמס לחלוטין אפשר להכניס לעוד 10 שניות .
למרוח את הציפוי מעל העיסה לשלוח לצינון במקרר עד שהציפוי מתקשה.
חותכים לריבועים של 2 על 2 ס"מ עם סכין חדה,
מגישים בטמפרטורת החדר .
אני מאחסנת במקרר כדי לא לחסל בשניה, כי רחוק מהעין רחוק מהפה,אך ממליצה אחרי התייצבות הציפוי לשמור בקופסא סגורה מחוץ למקרר.
בכל זאת נרשמו כמה חטיפות ישירות מהמקרר.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103