סלטים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חצילים צלויים בפלפלים צבעוניים קלויים ופתיתי עמק

הסלט שיהפוך את השולחן לחגיגה: סלט אבוקדו, סלט ירוק, סלט חסה, סלט יווני, סלט פירות ועוד...
מאת :
דירוג גולשים 11 1247 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
2 חצילים בינוניים
 
שמן קנולה
 
1 פלפל אדום
 
1 פלפל צהוב
 
1 פלפל ירוק
 
1 שן שום גדולה, כתושה
 
מלח
 
1 כף שמן זית
 
פלפל שחור טחון
 
2 כפות מיץ לימון טרי
 
פתיתי עמק של תנובה
 

חצילים צלויים בפלפלים צבעוניים קלויים ופתיתי עמק - אופן הכנה:



1. מברישים את החציל והפלפלים בשמן קנולה.
2. מחממים את תנור לחום של 200 מעלות וקולים את הירקות סביב להשחמה וריכוך קל.
3. מעבירים את הפלפלים אל שקית מרשרשת, מוציאים את האוויר וקושרים.
4. לאחר 20 דקות קולפים בעדינות את הפלפלים, מרחיקים את הגרעינים וחותכים לקוביות קטנות.
5. קולפים את החציל ומרחיקים את העוקץ.
6. קוצצים גס עם סכין גדולה ומעבירים לקערה עם הפלפלים הצלויים.
7. מתבלים ב-2 קורט מלח, שמן זית,קורט פלפל שחור, מיץ לימון ושן שום כתושה.
8. לפני ההגשה מפזרים מעל הסלט מפתיתי גבינת העמק ומגישים קר.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
חצילים | פלפלים | עמק




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103