כללי

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גלידת שמנת שוקולד מריר מתובלת ומחוזקת בברנדי

מספר מנות: 8
מאת :
דירוג גולשים 55 768 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
250 מל' שמנת מתוקה של השף הלבן
 
100 מל' חלב של תנובה
 
מקל וניל חצוי
 
1/2 כפית קינמון50 גר' גלוקוזה או סירופ תירס
 
250 גר' שוקולד מריר איכותי קצוץ דק
 
ברנדי איכותי ♠
 

גלידת שמנת שוקולד מריר מתובלת ומחוזקת בברנדי - אופן הכנה:

הכנה: ♠
מרתיחים את השמנת עם החלב, הגלוקוזה, הקינמון ומקל הוניל. מוציאים את מקל הוניל ומגרדים את הגרגרים חזרה לשמנת. מביאים את השמנת לנקודת רתיחה, מורידים מהאש, מכניסים את השוקולד לשמנת כך שהשמנת תכסה אותו לגמרי. מחכים כמה דקות להמסת השוקולד, מערבבים ומצננים היטב. מכניסים למכונת גלידה ובשלבים האחרונים של עבודת המכונה כאשר הגלידה התקשתה לפחות באופן בינוני מתחילים להוסיף ברנדי עד לחוזק הרצוי לכם.
והנה לכם גלידה מדהימה ♠
בהצלחה♥

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103