כריכים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

טורטייה ים תיכונית

מספר מנות: 2 מנות  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 -  סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
מאת :
דירוג גולשים 33 5367 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
2 עגבניות בשלות
 
1 חציל גדול
 
10 ס"מ כרישה
 
1 כפית שטוחה שום כתוש
 
250 גרם חזה עוף חתוך לקוביות בגודל 2 ס"מ על 2 ס"מ
 
2 כפות טחינה גולמית
 
מיץ מ-1/2 לימון
 
מלח
 
פלפל שחור גרוס
 
5 כפות שמן זית
 
חופן של פטרוזיליה קצוצה
 
3 טורטיות
 

טורטייה ים תיכונית - אופן הכנה:


1. חותכים את העגבניות לקוביות בינוניות.
2. קולפים את החציל וחותכים לקוביות בגודל 2 ס"מ על 2 ס"מ.
3. פורסים את הכרישה לפרוסות בינוניות.
4. מערבבים בצלוחית טחינה גולמית, מיץ לימון, שום כתוש וקורט מלח.
5. יוצקים לווק חם את 3 כפות שמן זית וצולים את החציל כ-4-5 דקות עם 2 קורט פלפל שחור גרוס, עד שהחציל מתרכך מעט.
6. במקביל מחממים במחבת 2 כפות שמן זית וצולים את קוביות חזה העוף להשחמה קלה בלבד בתיבול של קורט פלפל שחור גרוס
7. מוסיפים לווק את הכרישה, העגבניות, 3 קורט מלח ו את קוביות חזה העוף הצלויות. צולים כ4-5 דקות מעל חום גבוהה.
8. מוסיפים את הטחינה וצולים לדקה, מוסיפים מהפטרוזיליה ומכבים את החום.
9. את הטורטיות מחממים משני הצדדים מעל מחבת טפלון חמה לדקה.
10. מניחים טורטייה על משטח העבודה, מניחים מהמילוי ומגלגלים. חוצים באלכסון ומגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
טורטיה




 
82.166.147.103