כללי

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גלידת שקדים ברוטב בלסמי מתוק

מספר מנות: 6
מאת :
דירוג גולשים 55 1033 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
* 1/2 כוס חלב שקדים
 
* 2 כוסות חלב
 
* 2 כוסות שמנת מתוקה של השף הלבן
 
* 3 חלמונים
 
* 8 כפות סוכר
 
* 1/2 כוס חומץ בלסמי

גלידת שקדים ברוטב בלסמי מתוק - אופן הכנה:

1. מרתיחים את החלב והשמנת המתוקה.

2. טורפים את החלמונים עם שתי כפות סוכר. מוסיפים את תערובת החלב והשמנת לחלמונים וטורפים במהירות.

3. מחזירים לסיר, בוחשים דקה-שתיים מעל אש נמוכה עד הסמכה, מורידים מהאש ומצננים.

4. מוסיפים את חלב השקדים ומעבירים במכונת גלידה.
אם אין מכונת גלידה - מקפיאים ומערבבים בעזרת שיני מזלג כמה פעמים במשך ההקפאה.

הרוטב:
5. מחממים על אש בינונית את החומץ הבלסמי עם הסוכר ומצמצמים עד חצי מהכמות.

הצעת הגשה:
מוזגים מחית תותי שדה קרה לגביע, מניחים מעל כדור גלידה ומזליפים מעט מהרוטב.
שבת שלום ♥ובהצלחה
מומלץ מאוד
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44