עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פירמידת גלידה, עוגה ופירות יער

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 44 3816 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

מצרכים:

 
350 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 32% מסדרת השף הלבן
 
סוכר
 
גלידה שאוהבים
 
פירות יער
 
שמן קנולה להברשת התבניות
 

 

לעוגה :

 
3 חלבונים
 
3 כפות סוכר לבן
 
3 חלמונים
 
3 כפות קמח תופח
 
3 כפות שמן קנולה
 
1 שקית סוכר וניל
 
כוסות זכוכית רחבות להגשה
 

פירמידת גלידה, עוגה ופירות יער - אופן הכנה:

הוראות הכנה:



הכנת שכבות העוגה:
1. מחממים את התנור מראש ל-160 מעלות.
2. טורפים היטב את החלבונים במיקסר, כשמתחיל להיווצר קצף יציב מוסיפים לאט את הסוכר הלבן.
3. אל תוך הקצף מקפלים את החלמונים, הקמח, סוכר הווניל והשמן ויוצרים תערובת חלקה.
4. מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ואופים בחום של 170 מעלות למשך כ- 15 דקות. העוגה מוכנה לאחר שתפחה, קיבלה גוון שחום ומרקמה נוקשה מעט למגע.
5. קורצים מהעוגה עיגולים בקוטר כוס ההגשה.

הכנת הקצפת:
1. מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה.
2. לקראת סיום ההקצפה מוסיפים 4 כפות סוכר .

הרכבת המנה:
1. מניחים בתחתית כוס רחבה עיגול עוגה, מעליו מהגלידה ומפזרים מעליה מתערובת פירות היער, מניחים שכבת עוגה נוספת ומעליה נגיעת קצפת ומעט פירות יער נוספים.
2. מגישים מיד.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים דומים

מתכונים משלימים

 
82.166.147.103