כריכים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סנדוויץ' שיפון עוף צלוי

 -  סנדוויצ'ים כפי שלא הכרתם: שילובים טעימים בטוסט, בגט, בייגל, סביח ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1749 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 חזה עוף שלם (לבקש מהקצב להוציא סחוס ועצם כך שנקבל 2 חזות שמנמנים).
 
2 כפיות תבלין גריל
 
2 כפות שמן זית
 
1 ענף טימין טרי
 
1/2 כפית שום כתוש
 
שמן קנולה
 
1 כפית צלפים
 
פלפל לבן גרוס
 
3/4 כוס מיונז
 
לחם שיפון טרי
 
ממרח עגבניות מיובשות
 
קורט סומק
 
2 צנוניות קטנות, פרוסות לפרוסות דקיקות
 
מלח גס
 
חופן עלי סלק
 

סנדוויץ' שיפון עוף צלוי - אופן הכנה:



1. מעבירים את חזה העוף לקערה.
2. מעל מפזרים תבלין גריל, שמן זית, עלי טימין טריים ו-1/2 כפית שום כתוש ומערבבים היטב.
3. עוטפים את חזה העוף המתובל בניילון נצמד, ומעבירים למקרר למשך 4 שעות.
4. מחממים מחבת צלייה (מחבת עם פסים) ומורחים אותה במעט שמן קנולה.
5. כשהמחבת חמה מאוד צולים את נתחי העוף צליה קלה משני הצדדים, סה"כ כ-4-5 דקות.
6. מצננים בצד ל-10 דקות ופורסים לפרוסות לא עבות.
7. טוחנים גס כפית צלפים, חלק מהמיונז וקורט קטן פלפל לבן גרוס.
8. לאחר שנטחן מערבבים עם שארית המיונז.
9. פורסים 2 פרוסות עבות מלחם השיפון.
10. מורחים פרוסה בממרח עגבניות מיובשות ומעל מסדרים בנדיבות כקלפים פרוסות מהעוף הצלוי, כשכבה גבוהה.
11. מעל בוזקים קורט סומק.
12. מעל מסדרים כמה פרוסות צנונית ומעליהן מפזרים חצי קורט מלח גס
13. מפזרים כמה עלי סלק טריים .
14. על הפרוסה השניה מורחים ממיונז הצלפים וסוגרים את הסנדוויץ' .
15. מגישים טרי .
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
סנדוויץ' | כריך | עוף




 
212.235.25.5