גלידות ושייקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

סורבה מנגו ג'ינג'ר ובזיליקום

מספר מנות: 12
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1269 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
5 מנגו בשלים במשקל של כ- 1.5 ק"ג סה"כ (משקל המנגו השלם עם הקליפה והגלעין)
 
חתיכת ג'ינג'ר טרי וקלוף באורך 2.5- 5 ס"מ מגורד/טחון דק
 
5- 8 עלי בזיליקום גדולים טריים ,קצוצים דק (אפשר להוסיף עוד עלי בזיליקום לפי הטעם)
 
1 כוס סוכר לבן = 200 גרם
 
1 כוס מים = 250 מ"ל
 
6-8 כפות מיץ לימון טרי (כ-2 לימונים)
 
1 כף וודקה
 
קורט מלח

סורבה מנגו ג'ינג'ר ובזיליקום - אופן הכנה:

1. לקלוף את המנגו.לחתוך את הפרי לחתיכות בגודל בינוני.
2. לשים את חתיכות המנגו במעבד מזון יחד עם הסוכר,מים,מיץ לימון, וודקה וקורט מלח. לטחון את כל המרכיבים עד קבלת תערובת חלקה ואחידה.
3. להוסיף זנגוויל מגורד ואת עלי הבזיליקום הקצוצים דק. (ניתן לטחון את הזנגויל יחד עם המנגו)
4. (במידה ויש מכונת גלידה להכניס את המרכיבים למכונה ולהפעיל לפי ההוראות הפעלת המכשיר ) ללא מכונה,יש לצקת את הסורבה לכלי פלסטיק עמיד בהקפאה לאטום את הכלי עם מכסה ולהקפיא.
5. לאחר שעת ההקפאה הראשונה ,יש להוציא את הסורבה מהמקפיא ולערבב אותו היטב עם מזלג. להקפיא ולחזור על הפעולה כל מחצית השעה/שעה במשך 4 עד 6 פעמים.
6. להקפיא את הסורבה למשך כל הלילה.
7. יש להוציא את הסורבה מהפריזר דקות אחדות לפני ההגשה.
8. יפה להגיש יחד עם מנגו פרוס ועלי בזיליקום טריים.
ב-ה-צ-ל-ח-ה ((:
מומלץ מאוווד D:http://images.mouse.co.il/storage/3/b/IMG_3815-g.jpg

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5