גבינות צאן

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה אישי של חציל וגבינת פטה עיזים מוקרם בטחינה וסומק

מספר מנות: 4  |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 55 2208 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
 
2 חצילים בינוניים
 
3 כפות שמן זית
 
1/2 בצל לבן קצוץ
 
1 ביצה קטנה
 
1/2 כפית קמח תופח
 
מלח
 
1 כפית עלי אורגנו קצוצים
 
180 גרם גבינת פיראוס פטה עיזים של תנובה
 
פלפל שחור
 
טחינה גולמית
 
סומק
 

מאפה אישי של חציל וגבינת פטה עיזים מוקרם בטחינה וסומק - אופן הכנה:



1. מחממים מראש את התנור ל180 מעלות.
2. מחממים 3 כפות שמן זית ואת החציל קולפים וחותכים לקוביות 1 על 1 ס"מ.
3. צולים את החציל עם הבצל עד להזהבה ומצננים מעל נייר סופג.
4. מעבירים לקערה ומוסיפים מעל ביצה קטנה טרופה, חצי כפית קמח תופח, מלח, כפית עלי אורגנו טריים קצוצים, גבינת פטה מגורדת, מעט פלפל שחור ומערבבים. .
5. מעבירים לתבניות אישיות קטנות ואופים בתנור.
6. לאחר כ-25 -20 דקות אפייה, מוסיפים מעל כל מאפה חצי כפית של טחינה גולמית ואופים לעוד 5 דקות.
7. מוציאים את המאפים, בוזקים מעט סומק מעל ומגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103