מנות ראשונות ומתאבנים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

אנטי פסטי שומר ובטטה בניחוח גבינת עיזים

מספר מנות: 4
 -  מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1444 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 תפוח עץ אדום גדול
 
1 שומר בינוני
 
שמן זית
 
עלים מ-2 ענפי טימין טרי
 
פלפל שחור גרוס
 
מלח גס
 
1 כף חומץ בלסמי
 
1 בטטה בינונית קלופה, חתוכה לקוביות בינוניות
 
180 גרם גבינת פיראוס פרומעז רכה של תנובה
 
פרורי פנקו (להשיג ברשתות השיווק)
 
1/3 כוס עלי בזיליקום קצוצים
 

אנטי פסטי שומר ובטטה בניחוח גבינת עיזים - אופן הכנה:



1. ממש לפני ההכנה חותכים את התפוח ל1/6, מסירים את הגרעינים והענף וחוצים כל חלק לרוחבו.
2. שוטפים היטב את השומר, מסירים את העלים ואת אזור השורש, כך שישארו כ-3 ס"מ מהפקעת עצמה.
3. מעבירים את התפוחים והשומר לתבנית ויוצקים מעל שמן זית בנדיבות, מפזרים מעל עלי טימין, קורט פלפל שחור גרוס, קורט מלח גס, חומץ בלסמי ומוסיפים את קוביות הבטטה.
4. מחממים תנור ל-200 מעלות.
5. מערבבים היטב את הירק והתפוחים וצולים בתנור החם לריכוך.
6. בדקות האחרונות של הצלייה, לפני ההגשה, מניחים מעל פרוסות מגבינת הפרומעז, יוצקים מעט שמן זית ומפזרים כף של פרורי פנקו ובזיליקום קצוץ.
7. צולים 4-5 דקות ומגישים חם.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5