בשר ועוף

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

חציל בליווי בקר מוקפץ, ירקות ורוטב דגים בנוסח הפיליפינים

מספר מנות: 4  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
  -  מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 3444 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
חופן גדול תרמילי אפונה רכים
 
1 כוס תירס גמדי, חתוך לחתיכות באורך 2 ס"מ
 
2 בצל ירוק, חתוך לרצועות ארוכות
 
1 חציל בינוני, קלוף
 
300 גרם בשר בקר רך כגון סינטה או פילה
 
3 כפות שמן סויה
 
1 בצל שאלוט קטן, קצוץ
 
קורט של צ'ילי חריף (שאטה) טחון גס
 
2 כפות מיץ לימון
 
1+1/2 כפות רוטב דגים (להשיג ברשתות השיווק)
 
1 פלפל ירוק חריף, קצוץ
 
1/2 כפית סוכר לבן
 
1 כפית סויה שחורה
 

חציל בליווי בקר מוקפץ, ירקות ורוטב דגים בנוסח הפיליפינים - אופן הכנה:



1. חותכים את החצילים לקוביות ומטגנים בשמן עמוק, מצננים מעל רשת.
2. חותכים את הסינטה לרצועות מאורכות ומקפיצים בשמן מעל ווק חם ביחד עם הפלפל החריף הקצוץ.
3. מקפיצים במחבת עם מעט שמן את האפונה והתירס הגמדי מוסיפים תיבול של השאלוט הקצוץ, המלח והשאטה וממשיכים להקפיץ מספר דקות.
4. מערבבים עם שאר חומרי הגלם בקערה גדולה ומגישים בטמפרטורה חמימה.

בתאבון!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
חציל | בקר | ירקות | דגים




 
82.166.192.44