מתכונים רומנטיים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

אגסים אפויים בקרם שקדים

זמן בישול/אפייה: 30 דקות  |  מספר מנות: 8
 -  מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
מאת :
דירוג גולשים 55 1429 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לקרם השקדים
 
150 גרם חמאה, רכה
 
3/4 כוס סוכר
 
180 גרם שקדים טחונים
 
3 ביצים
 
3 כפות קורנפלור
 
קליפת מגוררת מלימון אחד
 
2 כפות ברנדי
 
לאגסים---
 
2 כוסות יין לבן יבש
 
5 כפות סוכר
 
2פרוסות לימון, עם הקליפה
 
4 אגסים, קלופים
 
להגשה ---
 
קצפת [לא הכרחי]
 
8 תבניות אישיות חסינות חום בקוטר 8ס"מ משומנות

אגסים אפויים בקרם שקדים - אופן הכנה:

1, שמים במעבד מזון את החמאה, הסוכר והשקדים
ומעבדים חצי דקה, מוסיפים את הביצים בהדרגה אחת אחת תוך כדי פעולת המכשיר ,עד שמתקבלת תערובת אחידה,
מוסיפים את הקורנפלור ,קליפת הלימון והברנדי ומעבדים לקרם אחיד,
2, ממלאים את התבניות האישיות בקרם השקדים עד
למחצית גובהן ומקררים במשך שעתיים,
3, שמים בסיר קטן את היין הסוכר, פרוסות הלימון
והאגסים ומביאים לרתיחה, מבשלים על אש בינונית כ-20 דקות ,עד שהאגסים מתרככים אך נשארים מוצקים [אם האגסים אינם טבולים לגמרי בנוזלי הבישול,מומלץ לכסות את הסיר ולהפוך את האגסים מדי פעם כדי לקבל בישול אחיד] מוציאים את האגסים מהסיר ומצננים,
4, מחממים תנור לחום בינוני 175 צ חוצים את האגסים
לאורכם ומסירים את הליבה והגרעינים, מעמידים כל חצי אגס בתבנית האישית בתוך קרם השקדים,
5, אופים עד שהקרם משחים, מגישים פושר עם או בלי קצפת-בתאבון ולבריאות
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
קינוחים




 
212.235.25.5