נתחים לצלייה

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

שיפודי אנטריקוט במרווה וחזה אווז

מספר מנות: ל 4 שיפודים
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1537 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
750 גרם קוביות אנטריקוט לשיפודים אדום אדום
 
120 גר’ חזה אווז בקוביות 2X1 ס"מ
 
16 עלי מרווה
 
 
רכיבים למרינדה
 
6 כפות שמן זית
 
4 כפות חומץ בלסמי
 
1 כפית סוכר
 

שיפודי אנטריקוט במרווה וחזה אווז - אופן הכנה:

משחילים על שיפוד עץ בשר, חזה אווז ועלה
מרווה וחוזר חלילה 4 פעמים. חוזרים על התהליך
עבור 4 שיפודים.
2. מערבבים את חומרי המרינד
3. מורחים את השיפודים במרינד וממתינים שעה
4. צולים על גחלים (ברביקיו) בהתאם לדרגת
הצלייה הרצויה.
5. חשוב מאד לסובב מידי פעם את השיפודים
במהלך הצלייה.
6. מגישים חם, זורים מעל מעט מלח גס.
מומלץ להשרות את שיפודי העץ במים מראש כשעה
טרם השחלת הבשר ושאר הרכיבים על השיפוד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44