תוספות

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בצלים ממולאים בלקט לקוסקוס על מצע פול ירוק

 -  גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
מאת :
דירוג גולשים 55 1531 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 שקית (800 גרם) לקט לקוסקוס מוקפא "סנפרוסט"
 
1 שקית (800 גרם) פול ירוק מוקפא "סנפרוסט"
 
12 בצלים אדומים גדולים
 
4 כפות שמן זית מלח ופלפל
 
4 כוסות ציר מרק עוף (ניתן להכין מאבקה)
 
1 צרור פטרוזיליה טריה מאוגדת
 
1 שקית קוסקוס להכנה מהירה (350 גרם)
 

בצלים ממולאים בלקט לקוסקוס על מצע פול ירוק - אופן הכנה:


1. להניח את הבצלים בתבנית ולמלא במים עד מחצית מגובה הבצלים. לאפות כ-45 דקות בתנור שחומם ל- 180 צ. להפוך את הבצלים ולאפות 45 דקות נוספות.
2. לקלוף את השכבה העליונה של הבצלים ולרוקן את פנים הבצל כך שיישארו רק 3 שכבות. את הבצל שהוצאנו יש לחתוך קטן ולשמור למצע הפול.
3. בסיר בינוני לחמם כף שמן ולהזהיב את הלקט כ-5 דקות. להוסיף את הציר והפטרוזיליה ולבשל כ-10 דקות.
4. להכין את הקוסקוס לפי ההוראות שעל גבי האריזה. להוסיף שמן זית, מלח ופלפל ולערבב היטב. להוסיף בהדרגה את מרק הלקט לקוסקוס ולערבב בעדינות עד קבלת המרקם הרצוי.
5. למלא את הבצלים במילוי הקוסקוס כך שיבלוט מעט, לסדרם בתבנית ולצקת את המרק שנותר על הבצלים. לאפות כ-12 דקות בתנור שחומם לחום בינוני.
6. לבשל את הפול על פי ההוראות שעל גבי האריזה. לטגן בשמן זית עד הזהבה קלה, להוסיף את הבצל החתוך ששמרנו, לאדות 5 דקות ולתבל. לסדר את הבצלים בצלחת על מצע הפול הירוק ולהגיש.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.192.44