גבינות צאן

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה אטריות וגבינת צאן

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: בינוני
 
מאת :
דירוג גולשים 55 4820 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
300 גרם אטריות רחבות קצרות
 
2 קישואים קטנים חתוכים לקוביות קטנות
 
4 ביצים טרופות
 
6 עגבניות מיובשות לחות קצוצות
 
120 גרם פיראוס פטה כבשים מפוררת
 
100 גרם פרומעז תנובה חתוכה לקוביות קטנות
 
120 גרם גבינת כנען מסדרת השף הלבן, מפוררת
 
10 זיתים שחורים מגולענים, קצוצים
 
שמן זית
 
ענף רוזמרין בינוני שלם
 
פלפל לבן
 
מלח
 

מאפה אטריות וגבינת צאן - אופן הכנה:

1. מחממים את התנור ל180 מעלות
2. מרתיחים סיר עם כמות גדולה של מים וחצי כפית מלח.
3. מבשלים את האטריות במים הרותחים עד לריכוך קל ומצננים במים קרים. מסננים היטב.
4. מקפיצים את קוביות הקישוא כ 4-5 דקות ב-2 כפות שמן זית ומתבלנים בקורט מלח גס וענף רוזמרין שלם. מצננים ומוציאים את ענף הרוזמרין.
5. מעבירים את האטריות לקערה ומערבבים עם הביצים, 2 כפות שמן זית, העגבניות המיובשות, קורט מלח, קורט פלפל לבן, הפטה כבשים, הפרומעז, גבינת הכנען, הזיתים השחורים והקישוא המוקפץ.
6. מעבירים לתבנית טפלון בינונית וגבוהה מכסים בנייר כסף ואופים 30 דקות, לאחר מכן מסירים את הכיסוי ואופים להשחמה קלה.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5