תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה תחתית שוקולד

זמן בישול/אפייה: כ 20 דקות  |  מספר מנות: 12
 
מאת :
דירוג גולשים 55 1526 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
לבסיס העוגה:
 
200 גרם פתי בר .
 
100 גרם חמאה רכה.
 
1 חבילה שוקולד מריר
 
מעט תמצית שקדים
 
 
למלית הגבינה:
 
600 גבינת 5%.
 
2 שמנת חמוצה
 
כוס סוכר (220 גרם)
 
4 ביצים.
 
1 סוכר וניל
 
מעט רום.

עוגת גבינה תחתית שוקולד - אופן הכנה:

מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
לבסיס:
טוחנים את בפתי בר במעבד מזון ומוספים את השוקולד מריר חמאה רכה, מעט תמצית שקדים ומים. מערבבים ויוצרים כמו קרם אחיד,מעברים אותם לתבנית ומהדקים
לתחתית התבנית
ומכניסים לתנור ל5 דקות.
למלית הגבינה:
מקצפים במתרפה ידנית את ביצים עם הסוכר, וסוכר וניל, מעט תמצית וניל עד לתערובת מעט אוורירית ומוספים את הגבינה ואת השמנת מערבבים היטב
ומעברים לתבנית עם הבסיס, מכנסים לתנור ואופים כ45 דקות עד שהיא יציבה בצדדים ובאמצע מעט רכה.
נותנים לה להתקרר מעט בתנור כ 10 דקות ואחר כך פותחים את התנור מעט לעוד 10 דקות.
ומעברים למקפיא לשעה וחצי שתתייצב.
הכנת הקצפת:
מקצפים במיקסר כוס חלב מיכל שמנת מתוקה ואינסטנט פודינג וניל עם פצפוצי שוקולד לקבלת קצפת יציבה.
ומורחים על העוגה ומעבירים למקפיא ל20 דקות.
ואחר כך למקרר ל10 דקות
מומלץ להגיש את העוגה קרה.
אפשר לפזר מלמעלה מעט תותים עם רוטב שוקולד.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5