עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

בלינצ'ס גבינות, פירות ואוכמניות אדומות בציפוי פירורים

מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 1123 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
מצרכים:
 
להכנת הפרורים:
 
50 גרם חמאת תנובה רכה
 
50 גרם פרורי לחם
 
1 כף סוכר חום
 
1/2 כף סוכר לבן
 
לבלינצ'ס:
 
1 ביצה טרופה
 
1 כוס קמח לבן
 
2 שקיות סוכר וניל
 
1/4 כוס שמנת מתוקה מופחתת שומן 10% מסדרת השף הלבן
 
1 כוס חלב
 
1 כפית שמן
 
להכנת המילוי:
 
מערבבים בקערה :
 
6 כפות גבינת כנען מסדרת השף הלבן
 
3 כפות גבינה לבנה 9% תנובה
 
5 כפות שמנת חמוצה" בטעם של פעם" של תנובה
 
4 כפות אוכמניות אדומות קפואות שלמות
 
3 כפות תותים מיובשים קצוצים (להשיג ברשתות השיווק, ניתן גם להכין עם תותים טריים)
 
3 תאנים מיובשות קצוצות
 
4 כפות פאפיה מיובשת קצוצה
 

בלינצ'ס גבינות, פירות ואוכמניות אדומות בציפוי פירורים - אופן הכנה:


1. מכינים את הפירורים: מערבבים היטב את כל המוצרים בקערה, מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך כשעה.
2. מכינים את הבלינצ'ס : טורפים היטב את הביצה עם השמן, החלב, ה שמנת מתוקה, כוס הקמח וסוכר וניל. מרקם הבלילה יהיה מעט דליל.
3. מחממים מחבת טפלון בינונית לחום בינוני.
4. בעזרת מצקת יוצקים למרכז המחבת מהבלילה, מסובבים כך שכל פני המחבת יהיו מכוסים עם הבלילה. מטים את המחבת כלפי הקערה עם הבלילה בצד ויוצקים את עודפי הבלילה, הכמות הנכונה תדבק למחבת.
5. ממשיכים לטגן עד להשחמה קלה, כשעלה הבלינצ'ס מתחיל להיפרד מהמחבת בשוליים, הופכים אותו לאט בעזרת תרווד עץ או סיליקון שטוח (מרית ברזל עלולה לשרוט את ציפוי הטפלון).
6. מוציאים את עלי הבלינצ'ס המוכנים לצלחת.
7. בכל עלה של בלינצ'ס מניחים 3 כפות מהמילוי, מגלגלים ומקפלים את הקצוות פנימה, לסגירה.
8. אוחזים ביד מעיסת הפרורים שהתקשתה, לוחצים מעט למעין כדור בינוני ומגרדים מעל הבלינצ'סים בעזרת פומפייה גסה.
9. ניתן להגיש קר או לחמם מעט בתנור.


דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103