תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת פירות וגבינה בשני שלבים...

 
מאת :
דירוג גולשים 55 882 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
החומרים לשלב הראשון:
 
1 חלמון
 
½ חבילה חמאה
 
1 כף שמנת חמוצה
 
2 כפות סוכר
 
1 כוס קמח תופח
 
1 קופסא ליפתן אפרסקים או משמשים
 
החומרים לשלב השני:
 
5 חלבונים
 
4 חלמונים
 
1 כוס סוכר
 
1 כף קורנפלור
 
1 תמצית וניל
 
4 גביעים שמנת חמוצה
 

עוגת פירות וגבינה בשני שלבים... - אופן הכנה:


אופן ההכנה לשלב הראשון:

מערבבים את כל החומרים, מלבד הלפתן ומרפדים בעיסה, תבנית 26 משומנת מראש.
מסדרים בצורה נאה את הפירות ע"ג הבצק ואופים בחום בינוני, עד להזהבה.

אופן ההכנה לשלב השני:
מקציפים את החלבונים עם ½ כוס סוכר, עד לקבלת קצף נוקשה ויציב.

בנפרד, מערבבים את החלמונים, ½ כוס סוכר, הקורנפלור, תמצית הווניל והשמנת החמוצה, עד לקבלת תערובת אחידה.
מצרפים את הקצף בתנועות עטיפה ושופכים ע"ג העוגה האפויה.
אופים בשנית, בחום בינוני, עד להזהבה
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44