תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה

 
מאת :
דירוג גולשים 55 727 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
תבנית עגולה קוטר 28.
 
לבצק:
 
100 גר' ביסקוויטים (עדיף בטעם שוקולד).
 
100 גר' מרגרינה רכה.
 
למילוי:
 
500 גר' (2 גביעים רגלים) גבינה 9% של תנובה.
 
200 מ"ל (גביע רגיל) שמנת חמוצה של תנובה.
 
שקית סוכר וניל.
 
2 כוסות סוכר.
 
5 ביצים.
 
2 כפות קמח.
 
כפית אבקת אפייה.
 
לציפוי:
 
200 מ"ל (גביע רגיל) שמנת חמוצה של תנובה.
 
שקית סוכר וניל.

עוגת גבינה - אופן הכנה:

1. לחמם את התנור על 160 מעלות.
2. לפורר את הביסקוויטים, לערבב עם המרגרינה, לשטח על תבנית משומנת היטב ולהדק.
3. להפריד את הביצים לחלמונים וחלבונים.
4. לבחוש את כל המצרכים למילוי בקערה מלבד החלבונים וכוס סוכר אחת (מתוך השתיים שצריך).
5. להקציף את חמשת החלבונים ולהוסיף את הסוכר בהדרגה, לאחר מכן להוסיף לתערובת הגבינה.
6. לשפוך את תערובת המילוי על הבצק בתבנית ולהכניס לתנור עד שרואים שהעוגה משחימה ואז נועצים בה קיסם שיניים, אם הקיסם יצא יבש סימן שהעוגה מוכנה אם לא להחזיר מיד לתנור.
7. לערבב את השמנת והסוכר וניל לציפוי לפני שמוציאים את העוגה מהתנור.
8.להוציא את העוגה מהתנור ולשפוך עליה מיד את השמנת עם הסוכר וניל.
9. להחזיר את העוגה לתנור כבוי ולהשאיר אותה עד שתתקרר.
10. אין לפתוח את דלת התנור עד שהעוגה משחימה בזמן האפייה, ועד שהיא מתקררת לחלוטין אחרי האפייה.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103