תחרות יפה בלבן 2016

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת גבינה

 
מאת :
דירוג גולשים 55 701 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
8 ביצים מופרדות
 
8 סוכר וניל
 
1 כוס סוכר
 
3 גבינה 250 גר' של תנובה לא משנה כמה %
 
1 שמנת חמוצה של תנובה
 
1 אינסטנט פודינג וניל
 
3 כפות גדושות קורנפלור
 
1 כף שטוחה ג'לטין.
 
המלצה:קליפת תפוז עדינה
 
תבנית 28

עוגת גבינה - אופן הכנה:

יש למלא תבנית אפיה של התנור עם מים לצורך לחות לעוגה להכניס לתנור ולהפעיל על 180 מעלות.
אופן ההכנה:
8 חלבונים-להקציף לקצף חזק.להוסיף בהדרגה
4 סוכר וניל וחצי כוס סוכר.להקציף ולהניח בצד.
בקערה נפרדת להקציף 8 חלמונים את יתרת הסוכר,גבינה ושמנת עד שהכל נבלע.
להוסיף בעדינות תוך כדי הקצפה פודינג וניל,אח"כ להוסיף תוך כדי הקצפה-קורנפלור (למניעת גושים)ואח"כ ג'לטין.וקליפת תפוז-לא חובה.
ולבסוף את החלבונים בהקצפה.(לא לפחד הקצף לא נשבר יוצאת עוגה רכה וגבוהה.)
לשמן תבנית 28, למזוג לתבנית ולשים בתוך תבנית המים שבתנור.
לאפות 10 דק' ראשונות בחום של 180 מעלות
לאחר מכן והוריד את החום ל-160 מעלות לכשעה וחצי.אין לפתוח את התנור רק לאחר שהתקררה.
נשמע מסובך? בכלל לא.אנחנו במשפחה מכינות אותה כל הזמן.וכמה שנחפש מתכון אחר לעוגת גבינה,תמיד נחזור לעוגה הזו.

דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103