מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

מאפה ברוקולי ופרמזן

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
 
מאת :
דירוג גולשים 22 18003 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:

מאפה קל ופשוט להכנה

(תבנית עגולה בקוטר 24-22 ס"מ)

 
500 גרם תפרחות ברוקולי מוקפאות "סנפרוסט"
 
3 ביצים
 
3 כפות מיונז טוב
 
מלח ופלפל
 
4 כפות גבינת פרמזן מגוררת
 
4 כפות גבינת מוצרלה מגוררת

מאפה ברוקולי ופרמזן - אופן הכנה:


1. חולטים את התפרחות במי מלח רותחים במשך 5 דקות, מוציאים בכף מחוררת ומסננים.
2. בינתיים מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבונים עד קבלת קצף יציב.
3. טורפים את החלמונים עם המיונז ועם הגבינות ומערבבים עם הקצף בתנועות קיפול עדינות.
4. מניחים את התפרחות בתבנית משומנת, מתבלים, שופכים עליהן בעדינות את תערובת הקצף ואופים ב-180 צ. במשך 40 דקות.
לגיוון: ניתן גם להחליף את תפרחות הברוקולי: בכרובית או תרד עלים מוקפאים, מסוננים וסחוטים או בשעועית ירוקה חתוכה מבושלת 10 דקות ומסוננת.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
82.166.147.103