ירקות

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

ירקות מוקפצים בחלב קוקוס וקארי עדין

מספר מנות: 4
 -  מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מאת :
דירוג גולשים 33 6503 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
1 קולורבי קטן
 
1 כרובית בינונית
 
2 פלפל אדום בינוני
 
1 פלפל צהוב בינוני
 
3 שיני שום קלופות שלמות
 
2 כוסות שעועית ירוקה שלמה (ניתן להשתמש בשעועית קפואה, מופשרת ומסוננת)
 
1 כפית קארי
 
4 כפות שמן קנולה
 
1 בצל לבן בינוני פרוס מעט גס
 
1/2 כוס חלב קוקוס
 
2 ענפים של בצל ירוק, קצוצים
 

ירקות מוקפצים בחלב קוקוס וקארי עדין - אופן הכנה:


1. את הקולרבי קולפים, שוטפים ופורסים לפרוסות בינוניות.
2. את הכרובית מחלקים לפרחים בינוניים, את הבצל הירוק חותכים לפרוסות מאורכות אלכסוניות.
3. את שיני השום פורסים דק.
4. את הפלפלים חותכים לאורכם לרצועות רחבות.
5. מחממים בווק 4 כפות שמן וצולים את הבצל ל-3 דקות של השחמה קלה.
6. מוסיפים את כל הירקות ביחד למשך 10 דקות מעל חום גבוהה.
7. מוסיפים 2 קורט מלח, כפית קארי ומערבבים לכמה דקות.
8. מוסיפים חצי כוס חלב קוקוס ומבשלים ל-5 דקות נוספות.
9. לפני ההגשה מפזרים מעל המנה מהבצל הירוק הטרי.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 
212.235.25.5