עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פאי אגוזים

מספר מנות: 4
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 1055 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
מצרכים לתבנית פאי עגולה קוטר 26:
 
לבצק:
 
200 גרם חמאת תנובה
 
150 גרם סוכר
 
1 שקית סוכר וניל
 
1 ביצה
 
400 גרם קמח תופח
 
1/2 כפית של גרידת לימון
 
למילוי:
 
100 גרם חמאת תנובה
 
1/2 כוס סוכר חום
 
1/4 כוס סוכר לבן
 
300 גרם אגוזי פקאן שבורים גס
 
2 כפות סילאן
 
1 ביצה
 

פאי אגוזים - אופן הכנה:



הכנת הבצק:
1. מכניסים את כל חומרי הבצק למעבד מזון ומערבלים עד לקבלת בצק אחיד, מוציאים אל השיש ולשים לעוד 2 דקות.
2. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
3. מעל שיש מקומח ובעזרת מערוך מקומח מרדדים מהבצק עלה הגדול ב-2 ס"מ מקוטר תבנית עגולה בינונית. (אם נשאר מהבצק ניתן להקפיאו לשימוש בעתיד הקרוב).
4. עובי הבצק יהיה חצי ס"מ, לא דק מידי.
5. מרפדים את התבנית בבצק ויוצרים חורים בעזרת שיני מזלג על שטח הבצק.
6. מחממים תנור לחום 180 מעלות.
7. אופים את הבצק ל8-10 דקות בלבד (שיהיה חצי אפוי בלבד , מוזהב קלות) ומצננים בצד.
8. מורידים את התנור לחום של 160 מעלות.
הכנת המילוי:
1. בסיר בינוני מחממים את החמאה, הסילאן והסוכר, מכבים את החום ומוסיפים את האגוזים.
2. כשמתקרר לגמרי מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב.
הרכבת הפאי:
1. יוצקים את המילוי אל תוך הבצק החצי אפוי שהכנו מקודם.
2. מכניסים לתנור ואופים 25 דקות.
3. ניתן להגיש ביחד עם כדור גלידת וניל.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פאי | אגוזים




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44