עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

עוגת ספירלה גבינה ושוקולד

מספר מנות: לתבנית בקוטר 26 ס"מ : חומרי
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 1128 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
לתחתית :
 
לפירורי טחוני ביסקוויטי 150 גר
 
חמאה מומסת 100 גר
 
למלית הגבינה :
 
! 1 ק"ג גבינה לבנה 5% או 9% שומ
 
) כוס סוכר ( 150 גר
 
6 ביצי
 
: ! לתערובת שוקולד לב
 
! שוקולד לב 200 גר
 
⅓ כוס שמנת מתוקה ( 80 מ"ל)
 
) קורנפלור ( 10 גר ( 1 כ
 
לתערובת שוקולד מריר :
 
שוקולד מריר 150 גר
 
כוס שמנת מתוקה 160 ) מ"ל)
 
1 כפית אבקת נס קפה

עוגת ספירלה גבינה ושוקולד - אופן הכנה:

את התחתית : מכיני
לתחתית של תבנית מרופדת בנייר ( בעזרת כ חמאה מומסת ומהדקי ע פירורי ביסקוויטי •מערבבי
אפייה .
במקפיא, עד שמלית הגבינה מוכנה . •שומרי
את מלית הגבינה : מכיני
אותה במי בתחתית התנור תבנית עמוקה וממלאי תנור ל 130-140 מעלות. מניחי•מחממי
) . (ליצירת סביבה עשירה באדי רותחי
!) גבינה וסוכר עד שהסוכר נמס והתערובת חלקה. מוסיפי בעדינות (לא מקציפי  •בקערה טורפי
2 קערות . ! שווה בי ! את התערובת באופ לתערובת חלקה. מחלקי וטורפי ביצי
לתערובת הבהירה :
ושמנת מתוקה ,עד שהשוקולד נמס ! על אש נמוכה) שוקולד לב ! במיקרוגל (או בסיר קט•ממיסי
והתערובת חלקה .
לקבלת תערובת חלקה . מחצית מתערובת הגבינה וטורפי לקערה ע  •מוסיפי
. היטב לתערובת חלקה ללא גושי פנימה קורנפלור וטורפי  כוס מהבלילה לקערית, מוסיפי •מעבירי
לקבלת תערובת אחידה .  לקערה וטורפי מחזירי
לתערובת הכהה :
על אש נמוכה) שוקולד מריר, שמנת מתוקה וקפה, עד שהשוקולד נמס ! במיקרוגל (או בסיר קט  •ממיסי
והתערובת חלקה .
לקבלת תערובת חלקה . המחצית השנייה של תערובת הגבינה וטורפי לקערה ע •מוסיפי
: ואופי מרכיבי
כל אחת מהתערובות לכד מזיגה .  •מעבירי
כוס מהתערובת הכהה למרכז התבנית - התערובת תתפשט ותכסה את תחתית + בער •מוזגי
עד ! לסירוגי + כ מהתערובת הבהירה. ממשיכי למרכז התבנית כמות של כוס – הפע . מוזגי הפירורי
לאט-לאט את התערובות, את העוגה, מוזגי הבלילות, לקבלת דוגמת טבעות. חשוב! כשמרכיבי לסיו
אחרת הטבעות טובעות ולא מתקבלת הדוגמא הרצויה .
רוטטת ! ועדיי כשעה ורבע, עד שהעוגה יציבה בשוליי  (בזהירות!) את התבנית לתנור ואופי •מעבירי
הקירור) . + במרכז (היא תתייצב במהל
למקרר ל 24- שעות לפני  בצד עד שהעוגה מתקררת לטמפ' החדר ומעבירי  מהתנור, מניחי •מוציאי
קר . ההגשה. מגישי
 
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.147.103