עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים אהובים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

דירוג גולשים
דירוג גולשים
מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

רולדה לפסח

מספר מנות: 8- 10 מנות
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 33
פרטי
המתכון
מצרכים:
רולדה לפסח
 
לחמם תנור לחום 180 מעלות
 
תבנית מלבנית- של התנור
 
חומרים לרולדה:
 
5 חלבונים
 
120 גר' א. סוכר (1 כוס)
 
1 כפית חומץ
 
2 כפיות תמצית וניל
 
2 כפיות קורנפלור
 
1/2 כוס קוקוס
 
חומרים למלית:
 
250 גר' גבינת מסקרפונה- או גבינת שמנת אחרת( רצוי מסקרפונה)
 
1 שמנת מתוקה
 
2 כפות סוכר
 
1 כף תמצית וניל
 
כוס פרי- תות או דובדבנים או כל פרי אחר – אפשר גם ללא פירות- אפשר גם אגוזים קצוצים גס או פצפוצי שוקולד בקיצור כל מלית מתקבלת לפי טעמכם....
 

רולדה לפסח - אופן הכנה:

הכנה:

להקציף חלבונים + סוכר לקצף יציב כ-5 דקות ולכבות המכשיר, להוסיף את יתר חומרי הרולדה ולערבב בזהירות, לצקת על תבנית מרופדת בנייר אלומיניום משומן קלות
לאפות כ 15- 18 דקות בלבד לא לייבש כמו מרנג ולצנן היטב

הכנת המלית:

להקציף שמנת מתוקה + סוכר
לטרוף קלות גבינה + תמצית וניל ולערבב יחד עם השמנת המתוקה בזהירות

הרכבה :

למרוח את המלית על הרולדה לפזר את הפרי או האגוזים ולגלגל בזהירות
לפזר אבקת סוכר ולקשט בפרי שמילאנו או אגוזים.

בתאבון
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5