עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גלידה פרסית

  |  זמן עבודה:   |  מיומנות: קל
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 22 2303 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
1 חבילת שמנת מתוקה
 
4 כוסות חלב
 
3/4 כוס סוכר
 
4 כפיות אבקת סחלב
 
1/4 כפית זעפרן -
 
מהולים ב- 3 כפות מי ורדים פרסיים ( "גלוב " ) או " מי ורדים רגילים " .
 
מעט פיסטוקים קלופים וחתוכים ( להגשה )
 
מי ורדים

גלידה פרסית - אופן הכנה:

1 . מעבירים את השמנת לכלי שטוח ומקפיאים.

2 . מוהלים היטב את אבקת הסחלב
עם כוס חלב חם וסוכר .

3 . מוסיפים את התערובת לחלב החם שבסיר
ומרתיחים בערבוב מתמיד
עד שנוצרת תערובת קצת דביקה.

4 . מורידים מהאש .

5 . מוסיפים את הזעפרן ומי ורדים ומערבבים. אפשר לערבב את הזעפרן עם מי ורדים או מי ורדים פרסיים הנקראים " גלוב " .

6 . מקררים שעתיים .
מעבירים למכונת גלידה
ומפעילים לפי הוראות היצרן.

7 . מוציאים את השמנת מהמקפיא ,
חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים למכונה .

8 . מגישים בין 2 ופלים עגולים ומפזרים מעליהם את הפיסטוקים הקלופים והחתוכים.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
212.235.25.5