עוגות, קינוחים ומתוקים

מתכונים חדשים

דירוג גולשים
דירוג גולשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

גלידה מסטיק ערבית ( בוזה )

מספר מנות: כמה שרוצים !
מתוקים וקינוחים שכולם אוהבים - טראפלס, מוס שוקולד, בלינצ'ס, בריוש ועוד - העיקר שיהיה מתוק!
מאת :
דירוג גולשים 55 1764 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
4 כוסות חלב - או 4 כוסות שמנת מתוקה
 
1 כוס סוכר
 
2 כפות קורנפלור - או 3 כפות אבקת סחלב
 
1/2 כפית מסטיקא טחונה
 
1 כפית מי ורדים
 
1/4 כוס מים רותחים ( להמסת המסטיקא )
 
קורט צבע מאכל טבעי ( לא חובה )
 

גלידה מסטיק ערבית ( בוזה ) - אופן הכנה:

1. בסיר בינוני מחממים את החלב.

2. להסיר מהאש ממש לפני הרתיחה.

3. בקערה קטנה ממיסים את הקורנפלור או הסחלב במעט מים קרים, מעט מאד רק עד שנמס.

4. מחזירים את סיר החלב לאש נמוכה.

5. מוסיפים לחלב את תערובת הקורנפלור או אבקת סחלב תוך ערבוב מתמיד.

6. ממשיכים לבשל עד שהתערובת מסמיכה.

7. מוסיפים את המסטיקא ואת מי הורדים ומערבבים נמרצות.

8. מניחים להתקרר.

9. מעבירים למכונת גלידה, ופועלים לפי ההוראות.
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה




 

מתכונים מומלצים


מתכונים חדשים

 
82.166.192.44