מתכונים לפורים

מתכונים חדשים

מתכונים מומלצים

מתכוני בריאות לילדים

מתכוני בריאות לילדים

פעוטות מתכונים לפעוטות  
(גיל 1 - 3)
ילדים מתכונים לילדים  
(גיל 4 - 13)
בני נוער מתכונים לבני נוער 
(גיל 14 - 18)

פטריות ליצנים

מספר מנות: 4
 - אוזני המן טעימות ומאכלי פורים נוספים
מאת :
דירוג גולשים 55 1966 צפיות
פרטי
המתכון
מצרכים:
 
12 פטריות שמפיניון גדולות שלמות
 
למילוי סלט טונה:
 
1 מלפפון בינוני חתוך לקוביות קטנות
 
1/2 גזר בינוני חתוך לקוביות קטנות
 
1 מקל בצל ירוק בינוני, פרוס לטבעות דקות
 
4 עלי בזיליקום קצוצים
 
2 עגבניות מיובשות, קצוצות
 
1 כף מיץ לימון
 
5 זיתים שחורים קצוצים
 
1 כף מיונז
 
מלח
 
פלפל לבן
 
1/2 פלפל אדום בינוני, חתוך לקוביות קטנות
 
2 קופסאות טונה (מומלץ משומרת במים) מסוננת
 

פטריות ליצנים - אופן הכנה:


1. מערבבים היטב בקערה את החומרים להכנת סלט הטונה ומעבירים למקרר
2. מוציאים לפטריות את הרגל בעזרת אחיזה ברגל הפטרייה וסיבוב קל (את הרגל ניתן לשמור ולהוסיף לתבשיל או לסלט שמכינים).
3. קולפים את הפטרייה בעזרת האצבעות: אוחזים בפטרייה ומוציאים מהחלק הפנימי כלפי חוץ את קצה הקליפה, כך מסביב כל הפטרייה. בכל משיכה מוציאים חלק מהקליפה.

עיצוב הפטרייה:
1. על מנת לפסל בפטרייה את הפנים והשיער לדוגמא, יוצרים בקעים עדינים.
2. זאת עושים בעזרת שפיץ של סכין קטן עם חוד: לוחצים עמוק ובעדינות את קצה הסכין כלפי פנים, כך יוצרים את הבקעים בצורה שרוצים. מומלץ להתאמן על פטריה שלמה אחת, להבין את הטכניקה הפשוטה והמקסימה הזו ואז לעבור לפטריות שיוגשו לשולחן.
3. בכל "ראש" פטרייה ממלאים מהטונה ומעצבים מעט בעיגול או ככובע קונוס.
4. ניתן לעטר את הפה עם משולש פלפל קטן, ליצור כובע בעזרת כיפת פטרייה חתוכה, להוסיף שיניים עם 2 חתיכות פטרייה קטנות ועוד כיד הדמיון הטובה עליכם.
פורים שמח!
דרג/י
54321
גרסת הדפסה
גרסת הדפסה
תגיות:
פטריות | פורים




 
82.166.147.103